Grüner Parmesan aus dem Thermomix

Heute Mittag war ich bei meiner Kollegin Claudia Nichterl eingeladen - zum Kochen mit dem Thermomix, zum Essen und Genießen. Das Resultat: ein selbst gebackenes Brot, ein Kürbisrisotto mit grünem Parmesan und als Dessert ein leckeres Weinchadeau.
Auf den grünen Parmesan war ich besonders gespannt! Man nehme: frische Kräuter, Parmesan und ein paar Sekunden Zeit. Schon beim Öffnen des Thermomix-Deckels kam mir ein sehr verlockender, intensiver Duft entgegen. Und ein Augenschmaus! Voilà!