Schon einmal ein „fettes Eichhörnchen“ getrunken?
Keine Sorge, das ist kein animalisches Produkt ... sondern ein
amerikanisches Spezialbier der Microbrewery Newglarusbrewing aus Wisconsin. Auf
der Webseite der Brauerei wird der Werdegang des Bieres geschildert: An einem
frühlingshaft anmutenden Wintertag ging Braumeister Dan nach Hause, setzte sich
zum Abendessen und stellte fest, dass sich einige fette Eichhörnchen draußen
herumtrieben. Er beschloss daraufhin, ein Fat Squirrel Ale zu brauen.
Es gibt einige Hundert Microbreweries in den USA, die
durchaus kreative Getränke brauen. Von Einheitsgeschmack kann keine Rede sein.
Die Biere, die unser Freund Peter Steiner aus Wisconsin mitgebracht hat, rochen
und schmeckten nach allem Möglichen – nach Schokolade, Kaffee, Mango.
Foto © A. Baierl